PIERNIK Z MASĄ GRYSIKOWĄ

Masa Grysiowa:

• 200 ml mleka
• 40 g kaszy manny
• 50 g cukru
• 80 g miękkiego masła
• 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
• 1/2 słoika powideł śliwkowych

Przygotowanie masy:

1. Mleko podgrzać, wsypać kaszę manną i cukier. Gotować, mieszając, aż masa zgęstnieje. Zdjąć z palnika i odstawić do przestygnięcia.
2. Masło utrzeć mikserem na puszystą masę, dodawać po łyżce wystudzoną masę grysikową, cały czas miksując, aż powstanie jednolity krem. Wstawić do lodówki.