Ciasto z Kremem Cytrynowym 🍋

Przepis

Na krem cytrynowy:

1. W rondlu wymieszaj cukier i skrobię kukurydzianą. Dobrze wymieszaj.

2. Stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.

3. Podgrzewaj mieszankę na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje i zacznie wrzeć.

4. Po zdjęciu z ognia powoli dodaj sok z cytryny, mieszając do połączenia.

5. Ubij jajko w osobnej misce i dodaj do mieszanki, stale mieszając.

6. Dodaj kilka kropel barwnika spożywczego, aby uzyskać intensywny kolor.

7. Przełóż krem do miski, przykryj folią spożywczą i odstaw do ostygnięcia.