Ciasto Pijak

Składniki:

Na biszkopt:

• 0,5 szklanki mąki pszennej
• 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
• 4 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 2 łyżki wody

Na ciasto makowo-kokosowe:

• 150 g suchego maku
• 150 g wiórków kokosowych
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 6 białek
• 130 g cukru pudru

Na poncz: