CIASTO MIODOWE LATA

Blaty miodowe

• 500 g mąki pszennej (typ 450 lub 500)
• 200 g masła
• 3/4 szklanki cukru (150 g)
• 2 jajka (rozmiar M)
• 3 łyżki miodu
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Masa serowa

• 200 g masła
• 3/4 szklanki cukru (150 g)
• 200 ml mleka
• 1 kg zmielonego trzykrotnie twarogu (lub z wiaderka)
• 4 jajka
• 2 opakowania budyniu śmietankowego (bez cukru, na 0,5 l mleka)