Bostoński Kremowy Ciasto Poke

2. Przygotuj krem:

W średniej misce połącz budyń, mleko i śmietanę kremówkę. Mieszaj energicznie przez 2–3 minuty, aż masa zacznie gęstnieć, ale nadal będzie płynna. Za pomocą drewnianej łyżki lub szpikulca zrób dziurki w wystudzonym cieście, a następnie równomiernie rozprowadź krem na powierzchni ciasta. Odstaw na 5 minut, aby krem się zestalił.

3. Przygotuj polewę czekoladową:

W rondelku podgrzej śmietanę kremówkę na średnim ogniu, aż zacznie lekko wrzeć. Zdejmij z ognia, dodaj posiekaną czekoladę i mieszaj, aż masa będzie gładka i lśniąca. Polej równomiernie krem na cieście i wygładź powierzchnię za pomocą szpatułki.